Сало по-білоруські

On:
In: Сало в спеціях

У Білорусії сало засолюють з кмином.     Часник добре потовчіть або подрібніть ножем.     Змішайте в одній посуді часникову кашку з сіллю, перцем, коріандром і кмином.     Потримайте цю суміш 15 хвилин, після цього натріть нею шматочки сала вагою приблизно 150 гр.     Щільно укладіть шматочки в скляну миску, накрийте кришкою, залиште вContinue Reading

Сало по-корейскі

On:
In: Корисна інформація про сало

Сало по-корейські – це не що інше, як дуже популярна корейська закуска Самгепсаль. Вона являє собою жирні шматочки свинячої очеревини, які в натуральному вигляді обсмажуються на стоїть на столі грилі і подаються на вечерю з двома соусами. На гарнір до сала по-корейські подають зазвичай свіжий часник, листя зеленого салату, овочіContinue Reading