Сало по-корейскі

Сало по-корейські – це не що інше, як дуже популярна корейська закуска Самгепсаль. Вона являє собою жирні шматочки свинячої очеревини, які в натуральному вигляді обсмажуються на стоїть на столі грилі і подаються на вечерю з двома соусами. На гарнір до сала по-корейські подають зазвичай свіжий часник, листя зеленого салату, овочіContinue Reading

Сало рецепт Как засолить сало вкусное и апетитное сало.

Сало рецепт. Оно всегда желанное. Вкусное, калорийное, с борщом или огурчиком идет на «ура». По каким рецептам засаливают сало в разных уголках нашей страны? Сало рецепт. «Пятиминутка» (в соленой воде) Нужна трехлитровая банка и жестяная крышка. Банку обязательно стерилизую паром, на специальном кружке, чтобы убить все микробы. На литр водыContinue Reading

Простий англійський сніданок, насичений білком і клітковиною. Цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів – чудовий сніданок у вихідні, оскільки він здоровий, швидкий і легкий. Насолоджуйтесь із склянкою свіжого апельсинового соку, щоб відчути справжній сніданок.     Рецепт на одну порцію Інгредієнти:     2 шматочки сиров’яленого бекону     200г свіжих помідорів     1 великеContinue Reading

Трохи корисних порад по засолюванні сала сухим способом. Колір сальця при покупці повинен бути біленьким, шкурка – рожевенька. Шкірка повинна бути без щетини, рівна і гладка. Як правило, чим товще шкурка, тим жорсткіше виходить сало. Порада. Звертайте увагу не тільки на ніжність сала, а й на жилавість. Подивіться уважно наContinue Reading

Цікава інформація на тему мистецтва і сала. Художник з Чернігівщини Павло Бредюк, в своїх творчих працях має написані картини на тематику сала. Багато його робіт представлені на виставках в чернігівському музеї, хмельницькому музеї та київському музеї, а також в немалій кількості приватних колекцій. Ось така то любов до сала. ТаContinue Reading

Сало з прошарками м’яса є найсмачнішим. Але воно не повинно бути занадто жирним. Найкращий варіант – кусень з черевної частини. По можливості купіть собі домашнє сало. Воно м’якше і з тонкою шкіркою. Також при покупці варто звернути увагу на декілька важливих особливостей товару. Не вибирайте сало жовтуватого або сіруватого кольору,Continue Reading