Смачний та апетитний рулет сала без термообробки

Рулет з сала це духмяна і дуже смачна закуска і відмінний перекус. Поділюся з вами цим кулінарним рецептом. Починаємо ми приготування рулету з сала з того, що беремо пласт сала товщиною приблизно 2,5-3 сантиметрів. Сало гарненько промиваємо і просушуємо паперовим рушником, потім розкладаємо на столі і з однаковими інтервалами (приблизноContinue Reading

Свіже або солене сало охолоджуємо чи навіть заморожуємо в морозилній камері. Нарізаємо тонкими пластинками. Кожну скибочку збризкуємо оцтом, підсолюємо (якщо сало було не солоне), перчимо а також притрусити потовченим часником. Найсмачніше їсти одразу, дпоки сало ще холодне і не стало м’яким.Continue Reading