Сало з прошарками м’яса є найсмачнішим. Але воно не повинно бути занадто жирним. Найкращий варіант – кусень з черевної частини. По можливості купіть собі домашнє сало. Воно м’якше і з тонкою шкіркою. Також при покупці варто звернути увагу на декілька важливих особливостей товару. Не вибирайте сало жовтуватого або сіруватого кольору,Continue Reading